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夏日凉拌|鸡丝凉拌面
发布时间：2021.07.24
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凉调荞麦米面特别适炎热的夏天吃的鸡丝荞麦米面，低卡减脂，配简制魂灵凉伴汁，一囗气重气嗦光光~怎摸吃都不想腻！

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调料品：鸡胸肉150克，湿苦荞面80克，茄子1根，芹菜，小葱一定量，姜蒜小米公司辣，柠檬百香果1个

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做法：
1、鸡胸肉冷水下锅，加姜片，料酒，水开撇去浮末，再煮10-15分钟，然后捞出放凉备用；

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2、全面、万能蘸料：百香果片，蒜末1勺，小米手机椒1勺，灯笼椒面1勺，生抽2勺，醋2勺，蚝油半勺，盐一点，菜油少量，搅匀设备搅匀设备；

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3、青瓜切成细丝，鸡胸肉掰成丝自备；

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4、苦荞面煮好后过下凉开水；

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5、将面、鸡汤丝、黄瓜秧丝加入碗中，倒进去蘸料，绞拌平均，开吃。

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